新gg创造奇迹网址众饮食会增加出生缺陷的风险
发布时间:2020-01-10 11:34

最新研究表明,怀孕期间食用低碳水化合物饮食可能会使某些先天性缺陷的风险增加30%

神经管缺损(ntd)是大脑,脊柱和脊髓的畸形

它们在出生前发育,包括脊柱裂和脊椎裂,其中脊柱不能完全闭合,无脑畸形是大脑和颅骨的大部分缺失

数十年来进行的研究最终证明,叶酸可以减少ntd婴儿的出生风险

由于叶酸可大大降低ntd的风险,因此美国食品药品监督管理局(fda)得出结论,到1998年1月,每100克产品中应富含140毫克叶酸

防御工事一开始,先天缺陷病例就直线下降

在美国,每年在食品中添加叶酸可预防1300多例ntd病例

低碳水化合物饮食的兴起

如今,低碳水化合物饮食越来越受欢迎

根据最近的一项研究,这可能使许多叶酸强化工作无法完成

限制碳水化合物的摄入通常意味着避免食用富含叶酸的食品,例如面包,谷物和面食

实际上,低碳水化合物饮食与多种微量营养素的摄入减少有关

北卡罗来纳大学教堂山分校的科学家们认为,“限制碳水化合物的女性可能具有次优的叶酸状态,因此可能遭受ntd怀孕的风险更高

” 他们的结果发表在新gg创造奇迹本月初的《出生缺陷研究》杂志上

为了检验他们的假设,科学家们从1998年至2011年的全国出生缺陷预防研究中获取了数据

该数据集包括来自阿肯色州,加利福尼亚州,乔治亚州,爱荷华州,马萨诸塞州,纽约州,北卡罗来纳州,得克萨斯州的11285名孕妇

犹他州

科学家由unc吉林斯全球公共卫生学院流行病学研究助理教授tania desrosiers博士领导

该研究由疾病预防控制中心(cdc)资助

在参与者中,有1,740人患有“婴儿,死产和无脑或脊柱裂的终止”

使用调查表数据估算受孕前的叶酸和碳水化合物摄入量

研究人员还跟踪了种族,酒精消耗和教育程度等因素

低碳水化合物饮食的风险

经过分析,研究人员发现,低碳水化合物饮食的女性的叶酸摄入量少于其他女性的一半

他们也明显更有可能生下ntd婴儿

总体而言,限制碳水化合物饮食的妇女生下患有ntd的孩子的可能性比不限制碳水化合物摄入的妇女高30%

desrosiers说:“我们已经知道,孕前和孕期的孕妇饮食在胎儿发育中起着重要作用

“这项研究的新发现是,低碳水化新gg创造奇迹网址合物饮食可能会使患神经管缺陷的婴儿的风险增加30%

这令人担忧,因为低碳水化合物饮食非常普遍

tania desrosiers博士

尽管许多妇女在怀孕期间服用叶酸补充剂,但这些类型的先天缺陷最常见于怀孕初期

由于几乎有一半的美国人计划外怀孕,因此到发现孕妇时,要预防许多ntd病例通常为时已晚

根据其他一些研究,超过20%的美国育龄妇女的叶酸水平不足

尽管该研究包括大量参与者,但仍存在某些不足之处,例如依赖妇女对自己受孕前食用哪些食物的记忆

而且,他们无法通过血液检查直接测量叶酸水平

替代结论

我们可以从这些数据中得出其他结论

例如,作者提到他们的发现可能是由于低碳水化合物饮食所涉及的热量限制或饮食的整体质量所致

如前所述,低碳水化合物饮食也限制了多种微量营养素的摄入

研究人员还提到了加利福尼亚的一项研究得出的结论,即“孕早期饮食中限制饮食摄入的母亲节食行为可能与ntd风险增加有关”

在这个主题上还有很多东西要学习,而且由于风险很高,我们拥有的知识越多越好

对所涉及的机制有清晰的了解将需要时间

新gg创造奇迹网址综合报道

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